Dove mangiare a Lubiana (e non solo)

Dopo avervi parlato del mio itinerario di 3 giorni per visitare la Slovenia adesso tocca alla cucina slovena, in particolare a quello che ho avuto modo di assaggiare in questo paese e quindi qualche consiglio su dove mangiare a Lubiana, la sua capitale.

Chi mi conosce bene sa quanto io sia “di bocca buona”, difficilmente trovo qualcosa che non mi piace e sono sempre disposta a provare tutto. A maggior ragione, come ogni viaggiatore che si rispetti, quando sono all’estero.

Ho già avuto modo di raccontarvi come mi sia piaciuto mangiare in Polonia e mangiare a Praga,  e in questo la Slovenia non ha fatto eccezione. Rifocillarsi al calduccio con tutte le zuppe e le patate che queste cucine dell’est hanno da offrire è sempre un piacere.

I ristoranti dove mangiare a Lubiana che posso consigliarvi per esperienza diretta sono tre, in più vi voglio consigliare anche un ristorante vicino a uno dei luoghi che quasi sicuramente visiterete se vi trovate in Slovenia: il Lago di Bled.

Dopo aver letto questo post e l’itinerario per visitare Lubiana in un giorno, sarete pronti per partire!

Dove mangiare a Lubiana

1. Gujžina

Il nostro primo pasto sloveno ce lo siamo gustati in pieno centro, per la precisione in Mestni trg al numero di 19 al ristorante Gujžina. Elegante ma dai prezzi modici.

Qui ho assaggiato un piatto buonissimo che ha riempito non solo la mia bocca e il mio stomaco ma anche i miei occhi. Si tratta dei dödoli, piatto di antica tradizione a base di farina e patate che può essere accompagnato da diverse salse, nel mio caso una crema di funghi (e salsa di gulasch a parte). Si scioglievano in bocca che era una meraviglia!

2. Ribca

Altro locale dove mangiare a Lubiana è il Ribca, che si trova in un seminterrato al numero 1 del Colonnato Plečnik, quello lungo il fiume e vicino al mercato del pesce e al Ponte dei Draghi. L’ambiente è molto semplice e informale ma abbiamo mangiato dell’ottimo pesce a prezzi contenuti. C’è una bella varietà di piatti che sono anche presentati in maniera carina.

3. Gostlina Sokol

Altro posto dove mangiare a Lubiana, in pieno centro (Ciril-Metodov trg 18), è il Gostlina Sokol. Situato in un vecchio palazzo, questo locale è un po’ a metà tra una birreria e una vecchia trattoria con tanto di camerieri vestiti in costumi tipici. Qui ho assaggiato una bella zuppa di cipolle (vado sempre sul leggero, eh!) servita in una scodella di pane. L’alternativa altrettanto buona è la zuppa di funghi. Gulasch, salsicce e formaggi sono alcuni degli altri piatti tipici serviti in questo ristorante.

4. Strud’l

Oltre a dove mangiare a Lubiana voglio anche suggerirvi un posto carinissimo (e super instagrammabile!) dove mangiare dalle parti del Lago di Bled e di Bohinj (questo l’indirizzo esatto: Triglavska cesta 23, 4264 Bohinjska Bistrica).  Strud’l è una graziosa baita in un luogo tranquillo che offre piatti tradizionali fatti in casa. Qui trovate anche un piccolo negozio dove poter acquistare prodotti come formaggi, miele e grappe del luogo.

È venuta anche a voi l’acquolina in bocca? 😉